Táo bón là chứng bệnh phổ biến, có thể gặp ở người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nguyên nhân dẫn đến táo bón do thói quen lười uống nước, ăn ít chất xơ, rau củ quả. Bài viết này, Health Beauty Việt Nam sẽ tổng hợp 16 món ăn bài thuốc chữa táo bón hiệu quả, xin mời bạn cùng tham khảo:
16 món ăn bài thuốc chữa táo bón
1. Cháo gạo tẻ, hoa dào
Chữa trị: Táo bón (do ruột, dạ dày nóng, lao động mệt mỏi, khí huyết đều hư, âm hàn ngừng trệ, sinh ra táo bón, bí ỉa, bài tiết khó khăn).
Liều lượng, cách dùng: Mỗi lần dùng 4g cánh hoa đào tươi (nếu khô dùng 2g), 100g gạo tẻ. Nấu thành cháo. Cách 1 ngày ăn 1 lần.
Công hiệu: Thanh nhiệt, nhuận tràng, thông đại tiên.
Chú ý:
- Ăn cháo hoa hồng đến khi nào đi ỉa bình thường rồi thì thôi.
- Hoa đào ướp lạnh thích hợp với bệnh nóng trong, khó ỉa.
2. Đường phèn, chuối tiêu
Chữa trị: Táo bón (Bệnh trạng như trên).
Liều lượng, cách dùng: Mỗi lần dùng 2 quả chuối tiêu (bỏ vỏ), ít đường phèn. Hấp cách thủy. Mỗi ngày ăn 2 lần. Ăn liên tục một số ngày.
Công hiệu: Thanh nhiệt, nhuận tràng, giải độc, bổ trong, mát dạ.
Chú ý:
- Những người ốm yếu, suy nhược lại bí ỉa dùng bài thuốc này rất hiệu quả.
- Những người mắc bệnh đái đường không được dùng bài thuốc này.
3. Cao mật ong quả dâu
Chữa trị: Táo bón (Bệnh trạng như trên).
Liều lượng, cách dùng: Mỗi lần dùng 1000 quả dâu chín tươi. Cho vào nước sắc kỹ 2 lần, lấy 1000ml nước lọc, đun nhỏ lửa cho đến khi đặc sệt, cho vào 300g mật ong. Quấy đều, đun nhỏ lửa cho sôi đều. Tắt lửa, để nguội, cho vào lọ, đậy kín. Mỗi lần uống 20 ml, uống với nước nóng. Mỗi ngày uống 2 lần.
Công hiệu: Nhuận tràng, thông đại tiện. Bí đại tiện do khí hư huyết kém, chữa nhiều lần sẽ khỏi; thích hợp với người già, trẻ em.
4. Cháo ngũ nhân, gạo tẻ
Chữa trị: Táo bón (Bệnh trạng như trên).
Liều lượng, cách dùng: Lấy vừng, hạt thông, nhân hạt đào, nhân hồ đào, hạnh nhân, mỗi thứ 10g, tán nhổ trộn 200g gạo tẻ, nấu thành cháo, quấy vào 1 ít đường. Hàng ngày ăn vào 2 buổi: sáng, chiều.
Công hiệu:
- Kiên vị, nhuận tràng, thông đại tiện.
- Bài thuốc phù hợp với những người huyết áp cao, táo bón đã thành thói quen.
- Những người mắc bệnh trĩ, bị táo bón, chảy máu cũng dùng được bài thuốc này.
- Phụ nữ sau khi sinh đẻ, bị táo bón, dùng bài thuốc này cũng được, nhưng cần bớt đi vị hạt đào.
5. Cháo hà thủ ô, táo tầu
Chữa trị: Táo bón.
Liều lượng, cách dùng: Hà thủ ô 50g sao kỹ sắc lấy nước, bỏ bã cho vào 100g gạo tẻ, 3 quả táo ít đường phèn nấu thành cháo. Mỗi ngày ăn 1 lần.
Công hiệu: Thông đại tiện, nhuận tràng.
Chú ý:
- Thông đại tiện rồi thì ngừng uống thuốc.
- Những người cao tuổi mắc chứng huyết áp cao, sơ cứng động mạch, âm huyết đều hư, táo bón, sử dụng bài thuốc này nhiều lần rất tốt, kéo dài tuổi thọ.
- Những người đi ỉa lỏng không được dùng bài thuốc này.
- Trong khi uống bài thuốc này, kiêng ăn hành, tỏi, củ cải, thịt dê, thịt lợn.
6. Cháo rau chân vịt
Chữa trị: Táo bón (Bệnh trạng như trên).
Liều lượng, cách dùng: Dùng 100g rau chân vịt,100g gạo tẻ. Rau rửa sạch cho vào luộc chín, vớt ra thái nhỏ. Đem gạo nấu thành cháo, cho rau vài quấy đều, đun sôi lên là được. Mỗi ngày ăn 2 lần.
Công hiệu:
- Nhuận tràng, thanh nhiệt, thông đại tiện.
- Người mắc chứng huyết áp cao, táo bón người bị bệnh trĩ, táo bón ra máu đều dùng bài thuốc này rất tốt.
7. Củ cải tươi, cây phác tiêu
Chữa trị: Táo bón (Bệnh trạng như trên).
Liều lượng, cách dùng: củ cải tươi 2500g thái lát, phác tiêu 150g, cho vào 2500 ml nước. Ninh nhừ, vớt ra, sắc lấy 1000 ml nước, chia làm 3 lần uống hết trong ngày.
Công hiệu: Thông đại tiện.
Chú ý:
- Khi đi ỉa bình thường thì ngưng ngay không uống nữa.
- Những người cơ thể suy nhược, không nên dùng bài thuốc này.
8. Nước lá hẹ, rượu
Chữa trị: Táo bón kéo dài.
Liều lượng, cách dùng: Một cốc nước lá hẹ và 1/2 chén rượu hòa với 1/2 cốc nước sôi để uống.
Công hiệu: Khỏi táo bón, thông đại tiện.
9. Sữa bò, mật ong, lá hành
Chữa trị: Táo bón kinh niên.
Liều lượng, cách dùng: Dùng 250g sữa bò, 100ml mật ong, một ít nước lá hành. Nấu chín, uống hàng ngày.
Công hiệu: Khỏi táo bón, thông đại tiện.
10. Sa sâm, ngọc trúc hầm với vịt
Chữa trị: Sau khi ốm dậy, cơ thể suy nhược, mất nước, nóng ruột sinh ra táo bón.
Liều lượng, cách dùng: Mỗi lần dùng sa sâm, ngọc trúc mỗi thứ 30-50g, 1 con vịt. Vịt làm sạch lông, bỏ ruột cho nước vừa đủ; ninh nhừ, ăn thịt, uống nước.
Công hiệu: Trừ táo bón, thông đại tiện.
11. Mât ong, hoa kim ngân
Chữa trị: Người cao tuổi táo bón.
Liều lượng, cách dùng: Dùng 30g hoa kim ngân, cho vào 2 bát nước, sắc lấy 1 bát. Lọc lấy nước, cho vào 20g mật ong quấy đều. Sáng, chiều uống 2 lần.
Công hiệu: Trừ táo bón, thông đại tiện.
12. Cà rốt châm mật ong
Chữa trị: Táo bón.
Liều lượng, cách dùng: Cà rốt, luộc chín, chấm với mật ong. Mỗi lần ăn 250-500g, mỗi ngày 2 lần.
Công hiệu: Trừ táo bón, thông đại tiện.
13. Mã thầy, rau muống
Chữa trị: Nóng ruột, táo bón.
Liều lượng, cách dùng: Mỗi lần dùng 200- 250g rau muống tươi, 10 hạt mă thầy (bỏ vỏ), ninh nhừ. Chia làm 2-3 lần, ăn hết trong ngày.
Công hiệu: Thanh nhiệt, khỏi táo bón, thông đại tiện.
14. Đường trắng, bột sắn dây
Chữa trị: Táo bón, nóng ruột.
Liều lượng, cách dùng: Mỗi lần dùng 30-50g bột sắn dây, đường trắng vừa đủ. Nấu thành chè bột sắn.
Công hiệu: Thanh nhiệt, lợi đại tiện.
15. Hạnh nhân tuyết lê
Chữa trị: Nóng ruột, táo bón.
Liều lượng, cách dùng: Mỗi lần dùng 10g hạnh nhân, 1 quà tuyết lê, 30-50g đường trắng, 1/2 bát nước. Hấp cách thủy 1 tiếng. Ăn cả nước, lẫn cái.
Công hiệu: Thanh nhiệt, thông đại tiện
16. Cháo khoai môn
Chữa trị: Táo bón phân khô.
Liều lượng, cách dùng: Mỗi lần dùng 50g gạo, 250g khoai môn (bóc vỏ, thái lát). Cho nước vừa đủ, nấu thành cháo. Khi ăn cho vào 1 ít dầu ăn, muối.
Công hiệu: Nhuận tràng, thông đại tiện, khỏi táo bón.
Trên đây là các món ăn bài thuốc chữa táo bón rất dễ để thực hiện chỉ bằng những nguyên liệu sẵn có rất quen thuộc và đặc biệt rất an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn cũng cần kết hợp với chế độ ăn uống sinh hoạt khoa học, vận động tập luyện hợp lý.
Tìm hiểu thêm: Táo bón là gì? Nên làm gì khi bị táo bón?
