Cách làm món cơm ếch cực hấp dẫn

Cơm ếch có màu sắc tươi đẹp, hương vị hấp dẫn. Hãy cùng Health Beauty Việt Nam tìm hiểu cách làm món cơm này nhé!

Tìm hiểu thêm:

• Cách làm cơm âm phủ

Cách làm món cơm ếch hấp dẫn

Nguyên liệu:

• 1 con ếch.
• 3gr bột năng.
• 1gr muối.
• Một ít tiêu.
• 20gr ớt xanh cắt miếng.
• 20gr cà rốt cắt miếng.
• 200gr cơm gạo tẻ.
• 100gr nước dùng gà.
• 20gr dầu salad.

Thực hiện:

• Ếch đem lột bỏ da và phủ tạng, rửa sạch cắt miếng.
• Ướp với muối, tiêu, bột năng.
• Bắc chảo lên, đợi nóng cho 20gr dầu salad vào rồi cho ếch vào xào săn lại rồi cho tiếp nước dùng gà, cơm gạo tẻ, muối và bột súp gà xào đều.
• Lấy nồi đất, cho cơm và thịt ếch xào vào cho tiếp ớt và cà rốt cắt miếng vào, đậy kín nắp.
• Đặt lên bếp với lửa nhỏ, liệu chừng cơm nóng và thấm đều gia vị là được.