Sức Khỏe • Làm Đẹp • Dinh Dưỡng • Mẹo Vặt • HealthBeautyVietnam.Com
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Sức Khỏe
    • Tất cả
    • Bệnh Thường Gặp
    • Y Học Cổ Truyền
    Nấc cụt nên làm gì?

    Mách bạn 8 mẹo chữa nấc cụt hiệu quả 100% và nhanh chóng nhất

    Suy thận là gì?

    Một số bệnh lý thường gặp và dinh dưỡng liên quan tới bệnh thận

    Thận

    Chức năng của thận là gì? Các nguyên nhân gây bệnh thận

    Món ăn cho người bị táo bón

    16 món ăn bài thuốc chữa táo bón hiệu quả

    Viêm xoang là gì

    Tìm hiểu về bệnh viêm xoang và những điều bạn nên làm

    Tìm hiểu về béo phì

    Béo phì là gì? Biến chứng và những thông tin cần phải lưu ý

    Táo bón là gì?

    Táo bón là gì? Nên làm gì khi bị táo bón?

    Bệnh trĩ là gì?

    Bệnh trĩ và cách phòng ngừa bệnh trĩ hiệu quả nhất

    (Phần 2): Chương trình tập luyện làm tăng chiều cao hiệu quả

    (Phần 2) : Phương pháp tập luyện làm tăng chiều cao hiệu quả

  • Làm Đẹp
    • Tất cả
    • Chăm Sóc Da
    • Giảm Cân
    Tại sao trà xanh giúp giảm cân?

    Bạn có biết uống trà xanh giảm cân hiệu quả và nhanh chóng?

    Hạt dinh dưỡng nào giúp giảm cân hiệu quả?

    TOP 5 loại hạt dinh dưỡng giúp GIẢM CÂN hiệu quả KHÔNG NÊN bỏ qua

    Uống cà phê đúng cách sẽ giúp giảm cân hiệu quả

    6 cách uống cà phê để giảm cân tiêu mỡ bụng hiệu quả nhất

    Giảm cân bằng mật ong

    9 cách giảm cân bằng mật ong hiệu quả và an toàn tại nhà

  • Dinh Dưỡng
    • Tất cả
    • Công Thức Nấu Ăn
    Cách làm món cơm bát bửu thơm ngon tại nhà

    Cách làm món cơm bát bửu thơm ngon tại nhà

    Cách làm cơm ếch hấp dẫn

    Cách làm món cơm ếch cực hấp dẫn

    Cơm âm phủ

    Cách làm cơm âm phủ xứ Huế thơm ngon

    Danh sách thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả

    Danh sách thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả

  • Mẹo Vặt
    Mẹo chế biến và bảo quản hoa quả tươi

    7 mẹo vặt chế biến và bảo quản các loại quả tươi

    29 mẹo vặt cách bảo quản và chế biến thức ăn làm từ bột mỳ

    29 mẹo vặt cách bảo quản và chế biến thức ăn làm từ bột mỳ

    17 mẹo vặt cách bảo quản, chế biến gạo và thức ăn làm từ gạo

    17 mẹo vặt cách bảo quản, chế biến gạo và thức ăn làm từ gạo

    16 mẹo vặt cách bảo quản, sử dụng và xử lý các loại gia vị

    16 mẹo vặt cách bảo quản, sử dụng và xử lý các loại gia vị

  • Review Sản Phẩm
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
Sức Khỏe • Làm Đẹp • Dinh Dưỡng • Mẹo Vặt • HealthBeautyVietnam.Com
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Sức Khỏe
    • Tất cả
    • Bệnh Thường Gặp
    • Y Học Cổ Truyền
    Nấc cụt nên làm gì?

    Mách bạn 8 mẹo chữa nấc cụt hiệu quả 100% và nhanh chóng nhất

    Suy thận là gì?

    Một số bệnh lý thường gặp và dinh dưỡng liên quan tới bệnh thận

    Thận

    Chức năng của thận là gì? Các nguyên nhân gây bệnh thận

    Món ăn cho người bị táo bón

    16 món ăn bài thuốc chữa táo bón hiệu quả

    Viêm xoang là gì

    Tìm hiểu về bệnh viêm xoang và những điều bạn nên làm

    Tìm hiểu về béo phì

    Béo phì là gì? Biến chứng và những thông tin cần phải lưu ý

    Táo bón là gì?

    Táo bón là gì? Nên làm gì khi bị táo bón?

    Bệnh trĩ là gì?

    Bệnh trĩ và cách phòng ngừa bệnh trĩ hiệu quả nhất

    (Phần 2): Chương trình tập luyện làm tăng chiều cao hiệu quả

    (Phần 2) : Phương pháp tập luyện làm tăng chiều cao hiệu quả

  • Làm Đẹp
    • Tất cả
    • Chăm Sóc Da
    • Giảm Cân
    Tại sao trà xanh giúp giảm cân?

    Bạn có biết uống trà xanh giảm cân hiệu quả và nhanh chóng?

    Hạt dinh dưỡng nào giúp giảm cân hiệu quả?

    TOP 5 loại hạt dinh dưỡng giúp GIẢM CÂN hiệu quả KHÔNG NÊN bỏ qua

    Uống cà phê đúng cách sẽ giúp giảm cân hiệu quả

    6 cách uống cà phê để giảm cân tiêu mỡ bụng hiệu quả nhất

    Giảm cân bằng mật ong

    9 cách giảm cân bằng mật ong hiệu quả và an toàn tại nhà

  • Dinh Dưỡng
    • Tất cả
    • Công Thức Nấu Ăn
    Cách làm món cơm bát bửu thơm ngon tại nhà

    Cách làm món cơm bát bửu thơm ngon tại nhà

    Cách làm cơm ếch hấp dẫn

    Cách làm món cơm ếch cực hấp dẫn

    Cơm âm phủ

    Cách làm cơm âm phủ xứ Huế thơm ngon

    Danh sách thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả

    Danh sách thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả

  • Mẹo Vặt
    Mẹo chế biến và bảo quản hoa quả tươi

    7 mẹo vặt chế biến và bảo quản các loại quả tươi

    29 mẹo vặt cách bảo quản và chế biến thức ăn làm từ bột mỳ

    29 mẹo vặt cách bảo quản và chế biến thức ăn làm từ bột mỳ

    17 mẹo vặt cách bảo quản, chế biến gạo và thức ăn làm từ gạo

    17 mẹo vặt cách bảo quản, chế biến gạo và thức ăn làm từ gạo

    16 mẹo vặt cách bảo quản, sử dụng và xử lý các loại gia vị

    16 mẹo vặt cách bảo quản, sử dụng và xử lý các loại gia vị

  • Review Sản Phẩm
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
Sức Khỏe • Làm Đẹp • Dinh Dưỡng • Mẹo Vặt • HealthBeautyVietnam.Com
No Result
View All Result
Trang chủ Dinh Dưỡng

“Thiên tài”, “Thần đồng” – một phần do thực phẩm tăng cường trí thông minh vượt trội

Health Beauty Việt Nam Bởi Health Beauty Việt Nam
27/05/2018
Trong Dinh Dưỡng
20 1
0
"THIÊN TÀI", "THẦN ĐỒNG" - một phần do thực phẩm tăng cường trí thông minh vượt trội

Ảnh minh họa: "THIÊN TÀI", "THẦN ĐỒNG" - một phần do thực phẩm tăng cường trí thông minh vượt trội

Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên TwitterChia sẻ trên Pinterest

Mục lục nội dung

  • 1 Các chất dinh dưỡng tăng trí lực
    • 1.1 1. Protein
    • 1.2 2. Glucose (đường)
    • 1.3 3. Vitamin
    • 1.4 4. Mỡ
    • 1.5 5. Khoáng chất
  • 2 Thực phẩm tăng trí lực
    • 2.1 1. Vừng
    • 2.2 2. Lạc (đậu phộng)
    • 2.3 3. Tỏi
    • 2.4 4. Mướp
    • 2.5 5. Lê
    • 2.6 6. Táo
    • 2.7 7. Phấn hoa
    • 2.8 8. Khoai lang
    • 2.9 9. Đậu nành
    • 2.10 10. Trứng và thịt chim cút
    • 2.11 11. Cá
    • 2.12 12. Lòng đỏ trứng
  • 3 Cách dùng thức ăn tăng trí lực

Có bậc cha mẹ nào không muốn cho con mình học tập thoải mái, nhẹ nhàng mà thành tích vượt trội? Vì thế, các bậc cha mẹ tốn công tốn sức suy nghĩ, vắt óc tìm đủ phương pháp tăng cường trí thông minh.

Sau khi con ra đời thì nào là uống thuốc bổ, nào là huấn luyện trí não, nhưng thường các bạn ít chú ý đến một phương pháp vừa tiện lợi vừa có hiệu quả – thức ăn tâng trí lực.

"THIÊN TÀI", "THẦN ĐỒNG" - một phần do thực phẩm tăng cường trí thông minh vượt trội
Ảnh minh họa: “THIÊN TÀI”, “THẦN ĐỒNG” – một phần do thực phẩm tăng cường trí thông minh vượt trội

Trong thực phẩm hàng ngày có rất nhiều chất dinh dưỡng tăng trí tuệ, nó có thể cung cấp điều kiện tốt cho trẻ phát triển trí lực. Vì trí lực của con người có liên quan đến sinh trưởng phát triển của đại não. Sức nhớ, sức chú ý, sức tưởng tượng và khả năng tư duy phân tích càng tăng, trí lực của con người càng cao, càng thông minh. Cho nên, nâng cao những nhân tố này, là có thể nâng cao trí lực. Các chất dinh dưỡng trong thức ãn là cơ sở vật chất của phát triển trí lực, nếu chất dinh dưỡng có liên quan trong thức ăn không đủ, không thể nói đến tăng trí lực. Do đó, mức độ thông minh của đầu óc con trẻ một phần quyết định ở bạn chuẩn bị thức ãn cho chúng.

Các chất dinh dưỡng tăng trí lực

1. Protein

Tổ chức tế bào não yà trao đổi chất của tế bào não cần phải có sự tham gia của protein. Protein đầy đủ có thể giúp đại não phát triển tốt, từ đó nâng cao được năng lực nhớ, sức chú ý và năng lực phân tích hiểu biết.

2. Glucose (đường)

Có thể cung cấp năng lượng cho đại não, có thể thoả mãn nhu cầu phát triển đại não và tăng trưởng trí lực.

3. Vitamin

Vitamin BI và acid nicotinic có thể thông qua tác dụng trao đổi đường mà ảnh hưởng đến việc thu nạp năng lượng của đại não.

4. Mỡ

Phospholipid và cholesterol trong mỡ có hàm lượng nhiều nhất trong tế bào não và tế bào thần kinh, là thành phần chủ yếu cấu thành tế bào dó, có thể giúp tăng cường trí nhớ, nâng cao trình độ nhậy bén tư duy của đại não.

5. Khoáng chất

Phospho là thành phần chủ yếu của cephalin, lecithin và cholesterol có liên quan đến tế bào não và hoạt động của đại não, còn tham gia vào việc truyền dẫn thần kinh. Dây thần kinh truyền dẫn nhanh, thì được nâng cao. Thiếu kẽm làm cho trí lực giảm, trẻ không tập trung sức chú ý khi học, trí nhớ giảm, các chất khác như đồng, lithium, cobaltum, selenium không đủ cũng trở ngại đến phát triển trí lực, làm hệ thần kinh phát triển chậm.

Thực phẩm tăng trí lực

1. Vừng

Có các chất dinh dưỡng mà đại não cần, như protein, mỡ, carbonhydrate, canxi, phospho, sắt, carotene, vitamin Bl, vitamin B2, niacin (acid nicotinic), licithin,.,. đều có trong vừng. Vừng là thực phẩm tốt, nhiều dinh dưỡng cho trẻ. Tác phẩm của các danh y đời xưa cũng nóí vừng có tác dụng “tăng tuỷ não”. Vừng có thể làm tương, hồ hoặc bánh để ăn, cũng có thể trộn với mật ong, mỗi ngày ãn 2 thìa vào sáng và tối.

2. Lạc (đậu phộng)

Có giá trị dinh dưỡng rất cao, có các chất protein, mỡ, tinh bột, cellulose, canxi, phospho, sắt, niacin, vitamin c. Protein trong lạc có hơn 10 loại acid amin cần cho cơ thể. Các nhà dinh dưỡng học cho rằng, chất protine của lạc và đậu nành hợp lại sẽ có toàn bộ acid amin cần cho cơ thể con người hoạt động, hơn nữa lại dễ hấp thụ, tỷ lệ lợi dụng của nó là 98%. Lysine (LYS) có trong lạc có thể nâng cao trí lực của trẻ. Acid glutamic, acid aspartic (ASP) có thể thúc đẩy phát triển tế bào não, tăng cường trí nhớ. Cephalin, licithin cũng giúp thúc đẩy phát triển tế bào não. Choline trong lecithin có thể phòng suy thoái công năng não, giúp trí nhớ tốt.

Lạc có thể làm thành hồ, tương, kẹo v.v. hoặc luộc, rang,… trẻ cũng rất thích ăn.

3. Tỏi

Có các chất protein, mỡ, dường, canxi, phospho, sắt, kẽm, silic, đồng, magiê, vitamin (A, Bl, B2, C) và chất garlicin (allimin). Tỏi có thể cùng với vitamin Bl sản sinh ra “alliin”. Alliin giúp cơ thể phân giải đường, cho nên ăn nhiều tỏi có lợi cho đại não hấp thụ dường, bổ đại não.

4. Mướp

Do vitamin BI và các chất dinh dưỡng có trong mướp khá cao, rất tốt cho sự phát triển đại não và giúp đại não phát triển.

5. Lê

Lê thuộc loại thực phẩm có tính kiềm. Khi trị số pH huyết dịch của cơ thể biểu hiện tính acid sẽ ảnh hưởng đến công năng thần kinh não, dẫn đến suy thoái sức nhớ và năng lực tư duy, cho nên ăn nhiều lê, đối với người mà thể chất có tính acid, có thể bảo đảm duy trì công năng của thần kinh.

6. Táo

Trẻ ăn nhiều táo có thể thúc đẩy đại não phát triển, tăng cường sức nhớ. Trong táo có thành phần dinh dưỡng bổ ích cho đại não, như đường, các loại amino acid, vitamin, canxi, phospho, sắt, kẽm, kali. Trẻ thiếu kẽm, trí lực sữa sẽ giảm, tư duy không nhạy bén. Trong táo có nhiều kali tham gia trao đổi dường và protein trong cơ thể, ảnh hưởng đến hưng phấn của cơ bắp và thần kinh, có thể cường hóa huyết quản não.

7. Phấn hoa

Có 19 loại amino acid, 14 loại vitamin, 11 loại nguyên tố vi lượng, 18 loại men có hoạt tính thiên nhiên, ngoài ra còn có protein, đường, mỡ, chất kháng sinh. Ăn thực phẩm làm từ phấn hoa có thể táng trí lực, nâng cao sức nhớ, nhưng không nên ăn nhiều, vì thành phần chất kích thích trong đó có thể làm cho sớm chín muồi công nàng tính dục.

8. Khoai lang

Các nhà khoa học đã thu được chất hoạt tính “deoxyepiandrosterone” từ trong khoai lang có tác đụng lớn đối với tế bào não, do đó ăn khoai lang có thể giúp ích cho cồng năng sinh lý bình thường của đại não, làm chậm suy thoái trí lực.

9. Đậu nành

Có nhiều phospho, trong 500g đậu nành có 2855mg phospho. Ăn nhiều đậu nành rất có ích đôi với thần kinh đại não, có thể làm cho tư duy mẩn cảm, phản ứng nhanh. Gần đây, các nhà khoa học đưa ra một loại thực phẩm kiện não đó là “lecithin đậu nành”, có công hiệu nâng cao trí lực.

10. Trứng và thịt chim cút

Trong trứng chim cút có cephalin và lecithin, có tác dụng bổ não, là thực phẩm cho các học sinh phải thường xuyên động não. Thịt chim cút có nhiều protein, nhiều vitamin, có tác dụng tăng trí lực.

11. Cá

Cá có một loại acid béo là chất dinh dưỡng của đại não, trong đại bộ phận tế bào của đại não đều có thành phần này. Thời kỳ thai nhi và trẻ thơ là thời kỳ phân bào và phát triển đại não, nên phụ nữ có thai và phụ nữ cho con bú ăn nhiều cá, có lợi cho sự phát triển đại não của trẻ. Các chuyên gia đã nghiên cứu và đề ra: ăn nhiều cá sẽ giúp phát triển trí lực, giúp tiến hóa não.

12. Lòng đỏ trứng

Các nhà khoa học đã thừa nhận: lòng đỏ trứng gà là thực phẩm kiện não, có thể giúp tăng cường trí nhớ. Một trong những cơ sở vật chất để trí nhớ hưng thịnh là acetylcholine, mà lecithin trong lòng đỏ trứng sau khi vào cơ thể người có thể chuyển hóa thành acetylcholine, cung ứng cho nhu cầu của đại não.

Thực phẩm bổ não khác còn có: các loại đậu và sữa đậu nành, đậu phụ bì và chế phẩm từ đậu; cá nhám, thịt gà, gan động vật; măng, tỏi, tảo, khoai, kê, giá v.v… Các bậc cha mẹ nên cho con ãn những loại thực phẩm trên đây, vừa rẻ vừa dễ làm, lại có tác dụng và an toàn hơn các loại “bổ não ích trí” có danh không có thực quảng cáo trên thị trường.

Cách dùng thức ăn tăng trí lực

Sử dụng thực phẩm có ích cho phát triển trí lực là bạn có thể không phải lo lắng gì?

Không đơn giản như thế, phải nắm vững thời điểm ăn uống mới có thể phát huy tác dụng tăng trí lực. Đây là nói về hai thời kỳ mấu chốt phát triển tế bào đại não, một là thời kỳ thai nhi, hai là thời kỳ từ khi trẻ sinh ra đến 2 tuần tuổi. Tế bào thần kinh não của con người có khoảng 13 tỷ. Trong thời gian từ thai nhi đến trẻ sơ sinh hình thành được hơn 80% tế bào năo, những tế bào này quyết định tình hình trí não suốt đời người, do đó không nên để mất thời cơ cung cấp đầy đủ protein, như trong trứng gà, thịt nạc, sữa bò, cá, chế phẩm từ đậu; ngoài ra còn phải cung cấp đầy đủ canxi, sắt, iode, vitamin, có trong quả tươi, rau tươi, rau câu táo đỏ, tôm cua biển… cho trẻ tăng trưởng.

5 / 5 ( 1 bình chọn )

Tin trước

10 nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn các mẹ đã biết chưa ?

Tin tiếp theo

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ mỗi ngày

Health Beauty Việt Nam

Health Beauty Việt Nam

Nội dung chia sẻ được chúng tôi biên tập lại từ một số nguồn sách/tài liệu tham khảo về sức khỏe, dinh dưỡng, làm đẹp. Liên hệ hợp tác và phát triển nội dung: admin@healthbeautyvietnam.com

Chủ đề liên quan

Cách làm món cơm bát bửu thơm ngon tại nhà

Cách làm món cơm bát bửu thơm ngon tại nhà

08/06/2018
Cách làm cơm ếch hấp dẫn

Cách làm món cơm ếch cực hấp dẫn

08/06/2018
Cơm âm phủ

Cách làm cơm âm phủ xứ Huế thơm ngon

08/06/2018
Danh sách thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả

Danh sách thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả

06/06/2018
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh béo phì

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người béo phì

06/06/2018
Cách nấu chè hạt sen long nhãn tại nhà đơn giản mà cực ngon

Cách nấu chè hạt sen long nhãn tại nhà đơn giản mà cực ngon

03/06/2018

Bình luận về bài viết

Fanpage

Health Beauty Việt Nam

Tin mới

Nấc cụt nên làm gì?

Mách bạn 8 mẹo chữa nấc cụt hiệu quả 100% và nhanh chóng nhất

28/02/2020
Mẹo chế biến và bảo quản hoa quả tươi

7 mẹo vặt chế biến và bảo quản các loại quả tươi

28/02/2020
Suy thận là gì?

Một số bệnh lý thường gặp và dinh dưỡng liên quan tới bệnh thận

11/01/2020
Thận

Chức năng của thận là gì? Các nguyên nhân gây bệnh thận

11/01/2020
Tại sao trà xanh giúp giảm cân?

Bạn có biết uống trà xanh giảm cân hiệu quả và nhanh chóng?

19/08/2019

Xem nhiều trong ngày

  • 3 mẹo vặt cách chế biến và cất giữ lạc (đậu phộng)

    3 mẹo vặt cách chế biến và cất giữ lạc (đậu phộng)

    27 chia sẻ
    Chia sẻ 11 Tweet 7
  • 7 mẹo vặt cách chế biến, bảo quản các loại đậu và các chế phẩm làm từ đậu

    26 chia sẻ
    Chia sẻ 10 Tweet 7
  • Cách làm món cơm bát bửu thơm ngon tại nhà

    501 chia sẻ
    Chia sẻ 200 Tweet 125
  • 10 bài tập thể dục giúp giảm cân, săn chắc cơ thể hiệu quả nhất

    375 chia sẻ
    Chia sẻ 150 Tweet 94
  • Bộ sưu tập mặt nạ thảo mộc ngăn ngừa mụn hiệu quả

    357 chia sẻ
    Chia sẻ 143 Tweet 89
  • 9 cách giảm cân bằng mật ong hiệu quả và an toàn tại nhà

    198 chia sẻ
    Chia sẻ 79 Tweet 50
  • Nhiễm trùng là gì? Cách chăm sóc vết thương bị nhiễm trùng

    257 chia sẻ
    Chia sẻ 103 Tweet 64
  • Danh sách thực phẩm có tác dụng giảm béo hiệu quả

    238 chia sẻ
    Chia sẻ 95 Tweet 60
  • 4 mẹo vặt cách chế biến thịt bò các bạn nên bỏ túi

    238 chia sẻ
    Chia sẻ 95 Tweet 60
  • (Phần 1) : Phương pháp tập luyện giúp tăng chiều cao hiệu quả

    202 chia sẻ
    Chia sẻ 81 Tweet 51
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Điều Khoản Sử Dụng
  • Quảng Cáo Hợp Tác
  • Liên Hệ
  • Sơ Đồ Website

© Copyright 2018 - 2019. Bản quyền nội dung thuộc về HEALTHBEAUTYVIETNAM.COM. All Rights Reserved.
© Ghi rõ nguồn "healthbeautyvietnam.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.
Mọi thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo cho mọi người.
Tất cả nội dung đã được đăng kí giữ bản quyền DMCA.
DMCA.com Protection Status
Thiết kế YahNuhSee.Com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Sức Khỏe
  • Làm Đẹp
  • Dinh Dưỡng
  • Mẹo Vặt
  • Review Sản Phẩm
  • Liên Hệ

© Copyright 2018 - 2019. Bản quyền nội dung thuộc về HEALTHBEAUTYVIETNAM.COM. All Rights Reserved.
© Ghi rõ nguồn "healthbeautyvietnam.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.
Mọi thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo cho mọi người.
Tất cả nội dung đã được đăng kí giữ bản quyền DMCA.
DMCA.com Protection Status
Thiết kế YahNuhSee.Com

Đăng nhập tài khoản

Quên mật khẩu?

Điền vào mẫu bên dưới để đăng ký

Tất cả các trường bắt buộc nhập Đăng nhập

Thử lại mật khẩu của bạn

Vui lòng nhập email hoặc tài khoản của bạn để khôi phục lại mật khẩu

Đăng nhập

Sức Khỏe • Làm Đẹp • Dinh Dưỡng • Mẹo Vặt • HealthBeautyVietnam.Com

Kênh thông tin Sức khỏe & Làm đẹp